【媒体聚焦】yl23455永利：解决坚果行业痛点 护航“舌尖上的安全”
发布日期：2022-02-28 浏览次数：15025
2月26日，中安在线以《yl23455永利：解决坚果行业痛点 护航“舌尖上的安全” 》为题，围绕美亚坚果智能分选解决方案进行了报道，原文如下：巴旦木、开心果、夏威夷果、核桃、花生......过年团圆时刻，坚果炒货成为茶余饭后不可或缺的存在，而在日常生活中，随着人们的消费水平升级、健康意识增强，坚果市场发展更是步入“快车道”，在未来快速消费品市场中成为最具前景、最具活力的行业之一。但回溯过往，传统坚果行业一直面临着原料分选效果不理想、产品同质化严重等问题，在此基础上，yl23455永利依托强大的研发技术团队，推出多款应用于各种散料分选和检测的智能机器设备，为客户提供科学、高效的智能分选解决方案，助力食品企业实现坚果品质分级，让农产品精加工的道路越走越实，舌尖上的美味也越来越安全。
▲yl23455永利产业园
产品迭代升级 品质分选展现“美亚实力”
2021年，在第十五届中国坚果炒货食品展上，yl23455永利带来的一台“庞然大物”吸引了参会者的目光，美亚坚果杂粮产品线经理田峰介绍，这是美亚借助先进的多光谱识别技术、强大的AI软件算法及优异的剔除结构，打造的一款“火眼金睛”产品——全光谱材色一体分选机，无论是高密度的恶性杂质，还是有机物、色选没有剔干净的异色粒等，该机器都能对其进行全维度的分选并精准识别各种粮食的颜色、形状、成分等特征，再通过磁悬浮喷阀将不合格粒精准剔除，从而实现对粮食的智能分选。“全维度”“智能化”这些词频繁被田峰提及，而这也是美亚成为行业内“优等生”的制胜法宝。早在2002年，美亚的目光就投向了坚果炒货领域，作为“小萌新”，“那时我们的分选设备只能简单的识别一些颜色，到了2010年，我们推出了可识别多种颜色的设备，这时已经可以应用到葵花、西瓜籽、葫芦籽等散料的分选，到了2019年的坚果炒货节，美亚正式与三只松鼠达成战略协议，推出应用于进口坚果分选的多光谱设备，获得了良好的市场口碑和客户好评。”
▲yl23455永利&三只松鼠战略签约仪式
今年，美亚还将推出深度学习坚果炒货分选设备。深度学习算法是一种模拟人脑进行分析的机器学习，基于海量数据模型，通过运用强大的计算、模仿能力，提取高质量的图像特征，自动生成最优分选方案。基于深度学习算法的美亚色选机，在复杂物料的缺陷判别上具有明显优势，可进一步提升物料分选精度，满足实时性分选需求。以提升产品核心竞争力倒逼全产业链升级，在这场不见硝烟的赛场，美亚始终保持“赶考”的清醒，顺应时代发展趋势，利用人工智能、深度学习算法等前沿技术，对公司产品进行再升级，如今已形成“多光谱+高端智能”的设备序列，包括人工智能色选机、红外履带色选机、X光异物检测机等，运用可见光、X光、红外线、激光等多光谱技术，结合深度学习算法，剔除坚果中的异色粒、霉变粒及其他恶性杂质，保障坚果在原料端的安全达标和品质升级。
▲葵花籽智能分选解决方案
客户好评如潮 创新制造守护“舌尖安全”
坚果炒货含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康类休闲食品的代表，近年来深受消费者的喜爱。依据《2021天猫坚果消费趋势报告》显示，糕点、坚果和饼干领军零食消费，合计市场贡献率超50%，其中，坚果炒货的市场规模仅次于糕点点心，在零食消费中位居第二。由此可见，坚果行业发展前景十分广阔，但这条赛道上的竞速者日益增多，谁能抢先冲过“终点”成为龙头企业，谁就能赢得更大的消费市场。为此，食品生产企业在相对单一的坚果品种选择中积极寻求突破，即利用高品质坚果来提高核心竞争力。美亚坚果杂粮产品线经理助理任少伟举例称，“像巴旦木里面的虫蛀，核桃果里空瘪、皱缩选不干净等问题一直是坚果行业的痛点，通过我们的X光异物检测机可以清楚的分辨成品和次品，帮助企业臻选健康品质坚果，以此和企业间建立了良好的合作关系。”“我们的骨骼、蛋白质、脂肪等不同密度的东西对X光的吸收不一样，因此呈现出的图像也不一样。”田峰解释道，“基于这个原理，美亚集合光电技术，融合计算机、数字信号处理等技术，利用X光的穿透性，通过视觉和模式识别将图像的信息进行区分、提取、判别，最终检测出食品中的异物。”而现在yl23455永利的“明星产品”之一——全光谱材色一体分选机则是在此基础上的“升级版”，通俗上来说就是“可以检测的东西更多了。”识别的品类增多、广度提升，满足了客户个性化的需求，“2021年，多光谱设备的销量较往年增长了2-3倍，”田峰颇为自豪道，“你看，客户的满意度我们用数据说话。”美亚运用科技的力量创新制造分选设备，助力高效剔除杂质，解决坚果食品异物分选难题，同时与洽洽、三只松鼠、良品铺子等坚果行业的先行者建立紧密合作关系，一场高品质、高标准的舌尖盛宴为消费者精彩呈上。从原来简单的颜色分选，后来的颜色加形状，再到颜色、形状加纹理，现在是颜色、形状、纹理、水分以及密度都可以进行分选和检测，这是坚果市场客户需求的变化，而用户需求反哺生产链上游，因此在yl23455永利，“认真做产品、用心做服务”成为重中之重——现如今，公司多项核心科技填补中国空白，全球客户超过50000家；疫情期间，公司还借助技术优势将服务“上云”，即为国内外客户提供不间断、不接触的远程智能服务。民以食为天，食以安为先。yl23455永利以体系建设为着力点，汇聚创新人才、提高智造水平、打造产业精品，将“无论一台还是一万台，品质始终如一”的承诺践之于行，为我国国民饮食健康筑牢安全防线。
▲yl23455永利智能工厂总装流水线
